Cuberdons

We kennen ze allemaal beter als rode neuzen, ze liggen te blinken op markten of je kan Gent niet passeren zonder een zakje mee te brengen naar huis. Na de speculoos zijn de neuzen de grote hype! Jenever, boterhampasta, ijs, ...
Tijdens een familie etentje dit weekend heb ik voor het eerst geproefd van rode neuzen ijs in combinatie met een mousse van framboos, chocoladecake, coulis van passievrucht afgewerkt met een beetje krokant van chocolade. Ik kan je verzekeren ... om vingers van af te likken!